晶鱼和鲳鱼的区别(平鱼和鲳鱼的区别图片)
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晶鱼和鲳鱼有什么区别吗?特别是小鱼的区别。
学水产的哈,给你几点建议
淡水白鲳(Colossomabrachypomum),学名短盖巨脂鲤,原产南美亚马逊河,为热带和亚热带鱼类。淡水白鲳(以下简称淡水鲳)具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点,在扩大池塘养殖对象,增加单位面积产量方面是一种有价值的鱼类,幼鱼阶段还可作观赏鱼。淡水鲳于1982年被引入我国台湾省,之后人工繁殖成功,开始在淡水鱼塘推广养殖。1985年从台湾省经香港引入广东省试养,1987年获得人工繁殖成功,以后逐渐推广全国,成为年产量最高的名特品种之一。
一、形态特征
鳍条无硬棘。背鳍18~19;臀鳍16~18;腹鳍8。鳔室为二个,后室长于前室。侧线鳞82~98。上、下颌齿均二行,齿面呈缺刻状尖端突出。第一鳃弓的鳃耙数30~36。有明显的胃,胃囊呈U字状较膨大,其胃的长度约为肠长的1/5,胃与十二指肠交界处有幽门盲囊(幽门垂),肠及内脏周围有脂肪块。
根据体长118~144毫米的42尾标本的测定,平均体长为体高的1.87倍,为头长的3.35倍,为尾柄长的13.73倍。头长为体厚的1.92倍;为吻长的4.18倍;为眼径的4.27倍。
晶欲就是淡水白鲳,体形有点像海水鲳鱼,侧扁成盘状,背较厚,口端位,无须。头部小,头长与头高相当。眼中等大,位于口角稍上方。尾分叉,下叶稍长于上叶。背部有脂鳍,背鳍起点与腹鳍略相对,体被小型圆鳞,自胸鳍基部至肛门有略呈锯状的腹棱鳞。体色为银灰色,胸、腹、臀鳍呈红色,尾鳍边缘带黑色。鱼种时体表有黑色星斑。到了成鱼这种星斑消失,但成鱼的体色会受环境的影响而有些变化,饲养在室内水簇箱中缺乏阳光的碱性水体中的短盖巨脂鲤体色较深、呈深灰至黑色,而放养在池塘中则是白身、银鳞、黑尾、红鳍,四色相配,鱼种加上体表星斑,极为美观。由于这种鱼的体型、体色特点,因此是很好的观赏鱼。
鲳鱼鲳鱼,属水产品。鲳鱼,亦称车扁鱼、叉鱼、镜鱼等,属鱼纲鲳科。嵊泗渔场主要有银鲳和燕尾鲳,但也有部分近缘种中国鲳、灰鲳。尾叉较深的银鲳,嵊泗渔民俗称“长形婆子”或“白扁”,习惯上把乌鲳、燕尾鲳等统称鲳鱼。鲳鱼并不是主要经济鱼类,六十年代还是不太关注的捕捞品种。七十年代中期至八十年代,资源基本趋于稳定状态,1982年品种产量相对上升,仅次于带鱼,以后渔获量徘徊着走下坡路,1990年嵊泗县捕捞产量2864吨。
鲳鱼,体侧扁而高,呈卵圆形,银灰色。成鱼体长可达40厘米左右。头小,吻圆,口小,牙细,骨软。鱼嘴部分腥气特重,故人们食之先将鱼嘴部分斩除。成鱼腹鳍消失,以甲壳类为饵食。鲳鱼系暖混性中下层鱼类,喜群聚,爱食小虾、水母和小型底栖动物。
鲳鱼至小满起游向内海产卵,产卵期较长,夏季是鲳鱼大量摄食育肥期,秋冬季,水温下降,鱼群开始外游越冬。鲳鱼渔捞汛期主要是清明到夏至,旺汛是小满、芒种前后。鲳鱼幼鱼繁殖、育肥在嵊泗县占有一定的比重,西部滩浒海域幼体主要在7~8月,洋山海域出现在5~8月,泗礁海域黄龙、马关等地,鲳鱼幼体分别出现在4~12月、7~12月,嵊山海域主要出现在9~12月。
鲳鱼肉质白嫩,味道鲜美清口,营养十分丰富,其食法有:葱肉鲳鱼,红烧鲳鱼等。
晶鱼和鲳鱼的区别?
对于这个问题,我觉得做为海边生活的人,最有资格来回答!
首先你的晶鱼的“晶”字打错了,因为应该叫“镜鱼”。镜鱼和鲳鱼是一种鱼,镜鱼的叫法一般在渤海湾里都是这种叫法。如秦皇岛、葫芦岛、锦州一带。而大连和营口地区都叫鲳鱼。
市面上常见的鲳鱼有两种:一,尾部带黄颜色的个头比较大的,一般都是南方海域出产的,我们这里叫金鲳鱼。二,就是大家即叫“镜鱼”也叫鲳鱼的这种鱼,为了和金鲳鱼区分开来,我们都叫它银鲳鱼。
银鲳鱼是纯野生的海产鱼,每年基本都在十月份以后上市,因为肉质细腻,刺少而鲜美,是比较受欢迎的海水鱼。民间就有“一鲆二镜”的说法,把银鲳鱼排在最好吃的鱼的第二位!
给大家分享一道【干烧银鲳鱼】
【主料】银鲳鱼两条
【配料】干辣椒,葱姜蒜
【调料】盐,白糖,白醋,番茄酱,料酒
【做法】
是不是我们土话说的应该是镜鱼,如果是,就是指小鲳鱼。大的才叫鲳鱼。
晶鱼即鲳鱼,既有海水鱼,也有淡水鱼。
鲳鱼是鲈形目鲳科鱼类的统称,其中既有海水鱼,也有淡水鱼。
1、海水鱼如金鲳,暖水性中上层鱼类,体型较大,一般不结成大群,春夏季由外海游向近海,冬季又游到外海深水区,为名贵的食用鱼类,唯产量不大,所以可作为海水喂养的对象。
2、淡水鱼如淡水白鲳,于1982年被引入我国台湾省,之后人工繁殖成功开始在淡水鱼塘推广养殖,1985年从台湾省经香港引入广东省试养,1987年获得人工繁殖成功后逐渐推广全国,已成为年产量最高的名特品种之一。
是镜不是晶,鲳鱼和镜渔是一种渔只是不同地方的叫法不一样而已。学名银鲳鱼
现在很多鱼都可以养殖,带鱼、鲅鱼类、还有一种叫飞鱼的不能养殖,因为它们能离开水面飞起来,其它,不少都可以人工养殖,每年都有大小不同的银鲳鱼在市面大量上市卖,最小的大小就是50-60mm.
一平鱼二晶鱼三鲳鱼什么意思
一平鱼二晶鱼三鲳鱼,是指这三种海鱼,最好吃。
平鱼,学名鲳,是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱。
平鱼营养丰富,每100克含蛋白质18.5克、叶酸40.7微克、胆固醇77毫克、维生素A24微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.07毫克、烟酸2.1毫维生素E1.26毫克、钙46毫克。
磷155毫克、钾328毫克、钠62.5毫克、碘7.7微克、镁39毫克、铁1.1毫克、锌0.8毫克、硒27.21微克、铜0.14毫克、锰0.07毫克等各种营养物质和微量元素。
功效
1.含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。
2.平鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
3.平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
以上内容参考:百度百科-平鱼
晶鱼和平鱼的区别是什么?
晶鱼,即鲳鱼,与平鱼的主要区别如下:
一、分布区域不同
1、鲳鱼:分布于中国沿海、日本中部、印度东部。
2、平鱼:东海分布很广。
二、外形特点不同
1、鲳鱼:体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深,下叶较长。体银白色,上部微呈青灰色。
2、平鱼:体形侧偏,头胸相连明显,口、眼都很小,两颌各有一行细牙。
三、生活习性不同
1、鲳鱼:鲳鱼为近海中下层鱼类。以小鱼、水母、硅藻等为食。
2、平鱼:喜微酸性软水,生活条件不苛刻。杂食性,爱吃水草,饲养水箱中不宜植草,否则会被其吃光。也食动物性饵料。爱成群结队游泳,体格强健,容易饲养。
参考资料来源:
百度百科-平鱼
百度百科-鲳鱼
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